Ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk
Die Confiserie Mutter GmbH & Co. KG stellt Krokantspezialitäten in sämtlichen Variationen für Confiseure, Konditoren, Patisserien und Chocolatiers weltweit her. Unsere Produkte bestechen durch höchste Qualität und sind das Beste, was auf dem Markt angeboten wird.Gründer Bernhard Mutter machte seine Ausbildung im badischen Rheinfelden. Einige Jahre sammelte er Erfahrungen in internationalen Betrieben und eröffnete im Jahr 1971 gemeinsam mit seiner Frau Helga die Confiserie Mutter. Die heutige Produktionsstätte wurde 1991 erstellt und stetig ausgebaut. Dabei wird sie immer im Hinblick auf die neusten Anforderungen an internationalen Hygienestandards und Qualitätssicherung optimiert. Sein Sohn Rafael Mutter absolvierte ebenfalls eine Ausbildung zum Konditor und eröffnete 2005 nach diversen Praktika bei namhaften Chocolatiers, unter dem Namen „Confiserie Rafael Mutter“ eine Confiserie in der Freiburger Innenstadt.
Im Zuge der Nachfolgeregelung verschmolzen beide Unternehmen 2012 zur jetzigen Confiserie Mutter GmbH & Co KG. Bernhard und Rafael Mutter und Ihre 45 Mitarbeiter stehen exemplarisch für den deutschen Mittelstand: ein inhabergeführter Handwerksbetrieb mit einer langfristigen strategischen Ausrichtung, – regional verbunden, gleichwohl global ausgerichtet, – der Tradition verpflichtet und trotzdem innovativ, – höchste Qualität als eigener Anspruch und immer den Kundenwunsch im Fokus
Handwerkskunst mit Tradition und Zukunft.
Kontakt
Sie brauchen Hilfe? Sprechen Sie mit uns!
Sie haben Fragen zu einem Produkt? Oder möchten sich direkt mit uns austauschen? Kontaktieren Sie uns – wir schätzen den persönlichen Kontakt und beraten Sie gerne.
Sortiment
Von A wie «ausgezeichnet!» bis Z wie «zum Reinbeissen»
Unser Produktsortiment ist umfangreich und wird immer wieder durch saisonal passende Produkte und Neuheiten erweitert. Verschaffen Sie sich hier einen Überblick!
Hilfsmittel
Unser Know-how für Ihren Betrieb
Das passende Werkzeug direkt vom Profi: Klapprahmen und Krokantlack zur schnellen und rationellen Weiterverarbeitung können Sie direkt bei uns beziehen.
Unternehmen
Ein Familienunternehmen mit Liebe zum Handwerk
Seit zwei Generationen gibt es die Mutter | Die KrokantConfiserie – und auch für die Zukunft ist unser moderner Betrieb gut aufgestellt.
Unser Krokant-Tipp
Krokant kommt von französisch „croquant“.
Das bedeutet „knusprig-knackig“ und beschreibt unsere köstlichen Krokantspezialitäten exakt. Ebenso Wissenswertes erfahren Sie in unserem Newsletter „Krokant-Tipp“.
Qualitätsmanagement
Die höchsten Ansprüche haben wir selber
Das ist uns wichtig: Unsere Produkte zeichnen sich durch hohe, immer gleichbleibende Qualität aus und entsprechen modernsten Hygienestandards.
Individuelle Formen und Rezepturen
Wir sind auch Forscher und Entdecker
Sie sind auf der Suche nach etwas ganz Speziellem? Kein Problem: Unser engagiertes Team probiert gerne Neues aus und kreiert mit Hingabe individuelle Lösungen.
Wir sind auch Forscher und Entdecker
Sie sind auf der Suche nach etwas ganz Speziellem? Kein Problem: Unser engagiertes Team probiert gerne Neues aus und kreiert mit Hingabe individuelle Lösungen.